Better Breakfast

Zutaten für 3 Portionen:

300 g Better half® Bratwurst
6 Eier
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Evtl. Bacon
Vollkorntoast/Körnersandwich
Nach Belieben: Schnittlauch
Etwas Öl

Zubereitung:

Bratwurst mit etwas Öl in einer Pfanne für ca. 15 Minuten bei leichter Hitze braten und dabei mehrmals wenden bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist. Die Bratwurst dann in Scheiben schneiden und nochmal kurz anrösten.

Nebenbei Rührei aus den Eiern und Gewürzen zubereiten und den Bacon anbraten.

Das Vollkorntoast/Körnersandwich mit Rührei belegen, Bacon draufgeben. Dann mit den Bratwurstscheiben belegen und mit Schnittlauch garnieren.